Уникальный авторский проект группы дизайнеров и кондитеров из Тулы, направленный на популяризацию традиций пряничного дела. Это живой и развивающийся проект, отвечающий современным требованиям, предъявляемым к новым формам подачи информации. Цель проекта – собрать и предоставить на всеобщее обозрение экспозицию из пряников ручной работы разных исторических эпох, стран и народностей, уделив особое внимание всемирно известному бренду нашего города – Тульскому Прянику – собрать в единое сообщество тульских умельцев и  дать возможность дальнейшего развития на территории музея русских и европейских народных промыслов, возродить интерес общественности к традиции домашнего чаепития, семейственности и связи поколений.

Музей международного пряника – это пространство для проведения мастер классов, профильных экскурсий  и  занятий с детьми из школ/детских домов и детей с особенностями развития.

Особенное внимание проект будет уделять социально незащищенным категориям граждан: воспитанникам детских домов и детям, попавшим в сложные жизненные обстоятельства.

Основная задача музея – это пропаганда здорового образа жизни,  возрождение традиций и придания им современного звучания.
На базе музея планируется проведение сезонных и авторских тематических выставок по росписи пряников.

Музей планирует участвовать во всех городских и областных мероприятиях, направленных на продвижение идеалов семьи и здорового общества в целом.

Музей международного пряника станет для города и области интересным и знаковым местом, где современность будет переплетаться с традициями, а экспозиция пряников будет интересна как взрослым тулякам, так и детям, как жителям города, так и туристам из других регионов и стран.